Sobre Mosteiro de São Bento de São Paulo
Os beneditinos chegaram à capital em 1598, e em 1634 foi criada a Abadia e a capela, sendo dedicadas a São Bento, sendo a construção atual erigida entre 1910 e 1922, com arquitetura típica do século XVII, com projeto do arquiteto Richard Bernd e decoração interna, afrescos e murais concebidos e executados pelo monge beneditino holandês D. Adelbert Gresnicht. O mosteiro abriga cerca de 40 monges enclausurados, que seguem o mandamento "ora et labora" (“ora e trabalha”) e et legere ("e leia"). As atividades dos monges são, em sua maioria, dentro do mosteiro, pois São Bento pregava que os monges retirassem seu sustento dentro do local, evitando sair dos claustros. A Abadia de São Paulo, também cuida do ensino, com um colégio com mais de cem anos, além da Faculdade de São Bento, que trouxe o primeiro curso superior de filosofia da América Latina. Visita obrigatória pela beleza estonteante do local!
Imperdível: as missas com cantos gregorianos acompanhados do som de um grande órgão alemão, que ocorrem todos os dias, mas a principal delas aos domingos, às 10h (chegue cedo!). A lojinha com pães, doces, bolos, biscoitos e geleias feitas pelos monges com receitas seculares guardadas no arquivo da abadia, em especial o Pão São Bento (de mandioquinha, custa R$ 12 e serve várias pessoas), o Benedictus (pão de mel recheado com geleia de morango), o Bethlehem (com pistache, nozes, tâmaras e damasco), o Bolo Dom Bernardo (receita francesa à base de café, chocolate, conhaque, nozes, pêssego e gengibre), o Bolo Santa Escolástica (receita suíça com nozes e maçã) e o Bolo dos Monges (receita do século XIX à base de vinho canônico, damasco, ameixa e açúcar mascavo) são algumas das deliciosas opções, além de medalhas e livros, tudo ótimo para levar de lembrança. Repare: o relógio externo, de fabricação alemã, foi instalado em 1921, e é tido como o mais preciso da cidade. Nas horas cheias e nas frações, sinos afinadíssimos badalam nas torres. Passe também pelo Café Girondino, na frente do Mosteiro, com seu jeitão de antigo, inspirado num café homônimo que existiu na Praça da Sé no século XIX.
Dica: Brunch no Mosteiro rola todo último domingo do mês, com iguarias da Padaria dos monges e de grandes chefs de São Paulo, com boa música, exposição de arte e uma visita guiada no Mosteiro. Sempre após a missa das 10h. Ingressos com a Múltipla Eventos: (11) 2440-7837/(11) 2671-0243/(11) 94075-0593. Como chegar: Metrô São Bento (Linha Azul).
Dica: passe no café girondino, logo em frente, um café histórico da cidade.
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