Sobre Sabores da Cidade no Centro de Fortaleza
Vamos fazer uma caminhada gastronômica – incluindo as degustações – por locais que fazem parte da história do Centro e da cidade de Fortaleza. Entre cada comida, um pouco de história!O ponto de encontro é a Praça do Ferreira, em frente ao prédio da Caixa Econômica Federal, às 9h. Vamos iniciar o dia com um cafezinho com cuscuz do Marcos Lanches. De lá, damos uma volta pela Praça do Ferreira e seguimos para uma das pastelarias mais tradicionais da cidade: Leão do Sul. A dupla pastel e caldo de cana é servida desde a década de 50 e não poderia faltar no nosso roteiro. Na sequência, teremos ainda uma pausa na Praça dos Leões para conhecer um pouco da história do local e da Igreja do Rosário, localizada ali. Depois, seguiremos para a terceira parada de degustação, no Raimundo do Queijo, com degustação de queijo, paçoca e cajuína. A gente faz uma caminhada até a Catedral Metropolitana de Fortaleza, onde conversaremos sobre alguns momentos da história da nossa cidade. Por fim, vamos encerrar o tour na praça do Passeio Público, onde teremos uma degustação de feijoada. Neste local, as bebidas são pagas diretamente ao estabelecimento.
Incluso: guia local, Marcos Lanches – Degustação de cuscuz com café, Leão do Sul – Degustação de pastel com caldo de cana, Raimundo do Queijo – degustação de queijo, paçoca e cajuína; Passeio Público – degustação de feijoada. Valor (2022): R$80. Horário: às 9h (Até 12h). Agende em: https://www.airbnb.com.br/experiences/791605?guests=1&adults=1&s=67&unique_share_id=56c4eafd-00ba-4f8f-85fc-e52b4e6319d9
Sua anfitriã para sua experiência gastronômica será Izakeline, Jornalista especializada em Gastronomia e fundadora do Sabores da Cidade, a principal plataforma de conteúdo online exclusivo de Gastronomia em Fortaleza, responsável pela principal premiação da cidade, o Melhores Sabores da Cidade. Com pós-graduação em gastronomia, Também tem formação em Técnico de Cozinha pelo Senac, de Sommelier de vinhos (Fisar/Fanor) e cervejas (Science of Beer).