Sobre O Olival
Visando proporcionar uma experiência autêntica e local em um campo de oliveiras, as quais encontram um terreno e clima favoráveis para seu cultivo em Cunha. o Olival abriu suas portas para oferecer um interesse turismo rural. As oliveiras daqui ainda não chegaram na maturidade suficiente pra produção comercial de azeite - pode levar 25 anos pra plena produção. Mas o encanto por aqui é a natureza, num recanto abençoado pela mata atlântica e os lindos pomares de oliveiras, apreciando os quitutes artesanais e artes locais no empório do Olival, vendo os bichos, a horta e estufa, um lindo mirante com vista..
Você pode visitar e explorar o Olival de forma livre e no seu tempo, ou também optar por uma visitação guiada com degustação de azeite extravirgem, entendendo todo o processo que envolve a produção desse óleo (50 min de visita - R$35/pessoa - sábados, domingos e feriados às 11h, outros dias e horários sob consulta). Há ainda a Experiência "Análise Sensorial de Azeites", um dos passeios mais populares daqui: você aprenderá a usar seus sentidos pra compreender as melhores características de um azeite e seus tipos (duração de 1h30, valor R$55/pessoa, ocorre em geral sábados, domingos e feriados às 16h30 - pra outros dias e horários, consulte Olival) e o "Mini sensorial de azeites", que mostra a diferenças sensoriais entre os 3 tipos de azeites de oliva (15min, R$20, todos os dias 11h30, 15h e 16h).
Quer algo ainda mais delicioso e exclusivo? No local há um bistrô com um menu degustação delicioso, usando ingredientes selecionados e frescos da plantação ou de pequenos produtores, com 4 passos: Welcome, Entrada, Principal e Sobremesa. Tem inclusive opções veganas! Valor do Menu O Olival Completo: R$ 93,00. Horário: todos os dias das 12:30 às 17h, exceto nas terças. Jantar rola aqui com pizzas de fermentação lenta, Sextas, Sábados e Domingos das 19 as 21h.
Consulte sempre o espaço pra agendar e ter infos mais atualizadas! <br>