Sobre Queijos da Ilha de Orleans
A história do queijo Isle d'Orléans começa quando as primeiras famílias que se instalaram na ilha começaram a produzir seu queijo usando um processo ancestral trazido da antiga região de Champagne, na França, nos departamentos de Aube e Yonne.
Em 1º de julho de 2004 oi inaugurada uma das primeira queijarias. Durante os meses de julho, agosto e fins de semana de setembro e outubro, recebemos milhares de visitantes de todos os cantos de Quebec, outros países canadenses províncias, Estados Unidos, América do Sul, Europa, Ásia e até Austrália. E assim cada vez mais a história desta queijaria se espalhou pelo mundo. Se tiver tempo, não deixe de visitar!