Alter do Chão oferece a variada comida típica do Pará em pratos feitos com peixes de água doce como o pirarucu, tucunaré, filhote, tambaqui usados em criativas receitas. A gastronomia rica do Pará tem influência da cultura indígena, portuguesa e africana. Veja neste post nossa lista de restaurantes e onde comer em Alter do Chão!
Onde comer em Alter do Chão
Antes de seguir rumo a Alter leia as nossas dicas gastronômicas. Além do belo clima e ótima opções de lazer, Alter oferecer uma gastronomia muito rica a seus visitantes. O Pará é um dos principais polos gastronômicos do Brasil e alter reflete bem toda a inventividade e inovação de ingredientes e sabores.
Vamos começar por um lista básico dos pratos típicos mais famosos da região:
– Pato no Tucupi (sumo amarelo extraído da raiz da mandioca).
– Maniçoba, prato feito com a folha da mandioca (maniva), pedaços de carne, linguiça, porco, uma espécie de feijoada.
– Tacacá, um caldo feito com goma da mandioca, camarões, tucupi e jambu (erva que dá a sensação de formigamento na boca).
– Chibé ou Jacuba, típico da culinária amazônica, feita de farinha de mandioca, água e temperos, é uma bebida com um gosto levemente ácido.
– Mujica, um caldo de peixe, geralmente servida como entrada.
Outros destaques dos quiosques e restaurantes da vila são: a porção de bolinhos de piracuí, muito apreciado pelos turistas. Piracuí é uma farinha de peixe seco – tambaqui, acari, tucunaré – socado no pilão, usada em diversos pratos no Pará; e o Charutinho, um peixe bem pequeno, como a sardinha, muito crocante. As bananas fritas como chips também fazem sucesso na vila.
As sobremesas e sucos levam frutas da região como açaí, bacuri, cupuaçu, pupunha, guaraná, jaca, manga, mucuri, sapoti e taperebá (ou cajá), assim como os licores.
Deu água na boca? Veja as dicas de onde provar tantas delícias em Alter.
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Arco-íris da Amazônia
O Arco-íris da Amazônia fica na pracinha da orla com mesas de madeira ao ar livre em um ambiente adorável. A comida típica da Amazônia ganha um toque internacional no estilo gastronomia gourmet. Alguns destaques são os pratos de peixes como o filhote e o pirarucu, camarão, lula e crepes. Durante o dia funciona como loja de artesanato com peças exclusivas, além de bio-jóias.
Endereço: Praça 7 de Setembro, S/N – Alter do Chão
Telefone: (93) 3527-1182
Site:https://www.facebook.com/ArcoIrisdaAmazonia
Funcionamento: Segunda: 18h – 23h / Quarta a Domingo: 18h -23h
Foto: http://viagemcasal.blogspot.com.br/
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Espaço Alter do Chão
O restaurante, localizado na orla da cidade, apresenta pratos típicos de dar água na boca como os tradicionais Pirarucu Recheado e o Tucunaré com Legumes, além dos pratos com peixes do dia, estrogonofe de camarão rosa e a famosa sobremesa com cupuaçu. O Espaço Alter do Chão também promove shows, noites de dança e eventos que agitam a noite da cidade.
strong>Endereço: Rua Lauro Sodré, 74 – Orla de Alter do Chão.
Telefone: (93) 3527-1215
Sites:
http://www.espacoalter.com.br/
https://www.facebook.com/EspacoAlter
Funcionamento: Terça a Domingo: 10h – 23h
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Farol da Ilha
À beira do rio Tapajós, o restaurante tem uma linda vista para a Ilha do Amor. Alguns exemplos das delícias regionais feitas no Farol são o tucunaré defumado, filhote a escabeche, peixe ao molho de tucupi. Os pratos geralmente servem de duas a três pessoas. As bebidas também tem destaque nos variados sucos de frutas e cerveja gelada.
Endereço: Orla de Alter-do-Chão, S/N – Alter do Chão.
Telefone: (93) 9654-8750
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Mirante da Ilha
O restaurante fica nas instalações do Hotel Mirante da Ilha. Como o nome sugere, a localização na orla proporciona uma bela vista para o Rio Tapajós. O estabelecimento serve deliciosos pratos e bebidas típicos como pirarucu ao molho de camarão, tambaqui na manteiga, piracuí com banana, suco de cupuaçu, além de carnes, massas e lanches. Tem bom atendimento e pratos para duas pessoas.
Endereço: Hotel Mirante da Ilha – Rua Lauro Sodré, 369 – Centro – Alter do Chão
Telefone: (93) 3527-1268
Site:http://www.hotelmirantedailha.com.br
Foto: http://carlalorenabh.blogspot.com.br/
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Siriá
Além da ótima culinária de pratos vegetarianos e veganos como a coxinha de legumes, o risoto ao leite de coco, rodelinhas fritas de macaxeira recheada, manteiga de pupunha, o Siría é espaço alternativo cultural. Têm atividades para as crianças, shows, aula de culinária, artesanato e dança. E por falar em dança, Siriá é uma dança originária de Cametá, município do Pará.
Endereço: Travessa Turiano Meira, 744 – Alter do Chão
Telefone: (93) 9124-0224 / (93) 91766526
Site: https://www.facebook.com/pages/Siriá/173381519536418?sk=timeline
Funcionamento: Segunda a Sábado: 12h – 16h / 19h – 21h
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X-Bom
A lanchonete é simples, com bancos altos no balcão e mesas na calçada, mas é famosa por servir hambúrgueres exóticos como o de camarão e de piracuí, este o mais procurado. Outra fama do X-Bom é o requeijão usado nas variadas receitas criativas do lugar com ótimos preços.
Endereço: Travessa Antônio Alves, 218 – Alter do Chão
Telefone: (93) 9168-3170
Foto: http://revistatrustme.com.br/
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Foto capa: http://viagemcasal.blogspot.com.br/