Sobre The Araki
Apenas nove pessoas podem ser acomodadas no balcão deste notável estabelecimento de sushi, desde que garantam uma reserva. Lá você verá uma demonstração de um dos mais interessantes rituais de preparação de comida no mundo culinário. O chef Mitsuhiro Araki tem um intenso respeito por seus ingredientes e seus clientes. Ele cultiva uma relação simbiótica com você enquanto cozinha, e a simplicidade do design do restaurante espelha sua abordagem simples à comida. Araki tem uma reputação incomparável por um motivo, e só há uma maneira de descobrir o porquê.