Sobre Yaba Shengjian
Com grandes nuvens de vapor subindo da cozinha, esta instituição tem flagelado macarrão desde 1943, mas seus shengjian bāo feitos à mão (bolinhos fritos de panela), recheados com carne de porco suculenta, são impressionantes e cheios de sabor. Durante o almoço, espere na fila por 30 minutos apenas para pedir! Protocolo: faça seu pedido, alinhe-se nas janelas para pegar sua comida (sopa à esquerda, bolinhos à direita), pegue uma mesa e aproveite.
Vá para o lado para o óleo de pimenta e molho de soja. Cuidado com o suco de carne, ele pode voar. Há mais espaço e uma brisa pela janela no andar de cima. Nenhum menu em inglês.