Sobre Tongdexing
Esta instituição serve macarrão de sopa clássico ao estilo de Suzhou há 200 anos. O delicioso caldo, que é feito fresco a cada noite a partir de ervas, especiarias e uma variedade de ossos de animais, é o componente principal. Chegue cedo, pois assim que o caldo acabar, o restaurante pára de servir. Faça como os locais e beba para fora da lateral da tigela.
Experimente o macarrão fengzhen exclusivo, servido em caldo branco, com um enorme pedaço de barriga de porco macia e gordurosa. Encomende logo na entrada, pegue seu número e encontre um assento.