Sobre Peumayen
Se você deseja ter uma experiência gastronômica memorável e inusitada, sensorial e supreendente, esse é o lugar!
A proposta do restaurante é oferecer uma culinária ancestral chilena. Alimentos e produtos que fizeram parte da vida dos primeiros habitantes do Chile. Uma cozinha moderna e criativa com toques regionais e históricos. Uma busca pela identidade do país através da comida. Não é interessante? Uma releitura de pratos de civilizações indígenas. Sabores e aromas autênticos que fazem a gente viajar pelo Chile de outros tempos. O garçom apresenta o couvert como se fosse uma aula de história. Cada pãozinho vem de uma parte do Chile e utiliza um ingrediente específico, tudo apaixonante.
Peça a entrada degustação, que tem várias porções diferentes, para experimentar várias iguarias de uma só vez.