Sobre Fuente Alemana
O La Fuente Alemana se diferencia de qualquer outra lanchonete. Logo na entrada, ignore a fila que estará no caixa. Em um balcão que cerca a cozinha, várias simpáticas senhoras estarão prontas para tomar seu pedido. Não há cardápio impresso, se tiver dúvidas o menu está exposto na parede. A receita é simples, escolha o tipo da carne (frango, boi ou porco) e os acompanhamentos (maionese, alface, tomate, queijo e claro: palta, um molho a base de abacate que os chilenos colocam em qualquer coisa, mesmo).